মেডিকেল
70-85% ইথানলের একটি দ্রবণ সাধারণত জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি জীবকে তাদের প্রোটিন হ্রাস করে এবং তাদের লিপিড দ্রবীভূত করে হত্যা করে। এটি বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক এবং অনেক ভাইরাসের বিরুদ্ধে কার্যকর, কিন্তু ব্যাকটেরিয়া স্পোরের বিরুদ্ধে অকার্যকর। ইথানলের এই জীবাণুনাশক সম্পত্তির কারণে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে[9]। ইথানলের অনেক চিকিৎসা ব্যবহারও রয়েছে এবং এটি ওষুধ, মেডিকেল ওয়াইপস এবং বেশিরভাগ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হ্যান্ড স্যানিটাইজার জেলে অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে পাওয়া যেতে পারে। ইথানালও প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি এনজাইম অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস (ADH) এর সাথে উচ্চতর সখ্যতা থাকার মাধ্যমে বিষাক্ত অ্যালকোহল গ্রহণে বিষাক্ত বিপাক গঠনে প্রতিযোগিতামূলকভাবে বাধা দেয়। এর প্রধান প্রয়োগ হল মিথানল এবং ইথিলিন গ্লাইকল ইনজেশনে। 100-150 mg/dl (22-33 mol/L) রক্তে ইথানলের ঘনত্ব বজায় রাখতে মৌখিক, নাসোগ্যাস্ট্রিক বা শিরাপথে ইথানল দেওয়া যেতে পারে।

জ্বালানী
ইথানল দাহ্য এবং অন্যান্য অনেক জ্বালানির চেয়ে বেশি পরিষ্কারভাবে পোড়ায়। হেনরি ফোর্ড অ্যালকোহল চালানোর জন্য তার 1908 মডেল টি ডিজাইন করার পর থেকে গাড়িতে ইথানল ব্যবহার করা হয়েছে। ব্রাজিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, গাড়ির জ্বালানী হিসাবে আখ এবং শস্য থেকে ইথানলের ব্যবহার সরকারি কর্মসূচি দ্বারা প্রচারিত হয়েছে[11]। ব্রাজিলিয়ান ইথানল প্রোগ্রামটি তেল আমদানির উপর নির্ভরতা কমানোর একটি উপায় হিসাবে শুরু হয়েছিল, কিন্তু শীঘ্রই এটি উপলব্ধি করা হয়েছিল যে এটির গুরুত্বপূর্ণ পরিবেশগত এবং সামাজিক সুবিধা রয়েছে[12]। ইথানলের সম্পূর্ণ দহন পণ্য শুধুমাত্র কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল। এই কারণে, এটি পরিবেশ বান্ধব এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাবলিক বাসের জ্বালানিতে ব্যবহৃত হয়েছে। যাইহোক, বিশুদ্ধ ইথানল নির্দিষ্ট রাবার এবং প্লাস্টিক সামগ্রীকে আক্রমণ করে এবং অপরিবর্তিত গাড়ির ইঞ্জিনগুলিতে ব্যবহার করা যায় না।

অ্যালকোহল-ভিত্তিক বিকল্প জ্বালানী যা পেট্রলের সাথে মিশ্রিত করে একটি উচ্চ অকটেন রেটিং সহ জ্বালানী তৈরি করে এবং মিশ্রিত গ্যাসোলিনের তুলনায় কম ক্ষতিকারক নির্গমন। কমপক্ষে 10% ইথানল সহ গ্যাসোলিনযুক্ত একটি মিশ্রণকে গ্যাসহোল বলা হয়। বিশেষত, 10% ইথানল সামগ্রী সহ পেট্রল E10 নামে পরিচিত। আরেকটি সাধারণ গ্যাসোহল বৈকল্পিক হল E15, যাতে 15% ইথানল এবং 85% পেট্রল থাকে। E15 শুধুমাত্র ফ্লেক্স ফুয়েল যানবাহন বা নতুন যানবাহনের একটি খুব কম শতাংশে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত [14]। উপরন্তু, E85 একটি শব্দ যা 15% পেট্রল এবং 85% ইথানলের মিশ্রণের জন্য ব্যবহৃত হয়। E85 জ্বালানী সিস্টেমকে পরিষ্কার রাখে কারণ এটি নিয়মিত গ্যাস বা ডিজেলের চেয়ে পরিষ্কার পোড়ায় এবং আঠালো জমা রেখে যায় না। মডেল বছর 1999 থেকে শুরু করে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশ কয়েকটি যানবাহন তৈরি করা হয়েছিল যাতে পরিবর্তন ছাড়াই E85 জ্বালানীতে চলতে সক্ষম হয়। এই যানবাহনগুলিকে প্রায়শই দ্বৈত জ্বালানী বা নমনীয় জ্বালানী যানবাহন হিসাবে লেবেল করা হয়, কারণ তারা স্বয়ংক্রিয়ভাবে জ্বালানীর ধরন সনাক্ত করতে পারে এবং ইঞ্জিনের সিলিন্ডারে যে বিভিন্ন উপায়ে পোড়া হয় তার ক্ষতিপূরণ দিতে ইঞ্জিনের আচরণ পরিবর্তন করতে পারে।

ইথানল-ডিজেল জ্বালানি মিশ্রণের ব্যবহার বিশ্বজুড়ে বাড়ছে, এবং অফ-রোড সরঞ্জাম, বাস, আধা-ট্রাক এবং ডিজেল জ্বালানীতে চালিত অন্যান্য যানবাহনের জন্য পুনর্নবীকরণযোগ্য, পরিষ্কার জ্বালানীর বিকল্প প্রদান করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ডিজেলে ইথানল এবং অন্যান্য জ্বালানী সংযোজন যোগ করার সাথে সাথে, বৈশিষ্ট্যযুক্ত কালো ডিজেলের ধোঁয়া নির্মূল হয় এবং কণা, কার্বন মনোক্সাইড এবং নাইট্রোজেন অক্সাইড নির্গমনে উল্লেখযোগ্য হ্রাস পায়। কাঠ, কাঠকয়লা, প্রোপেন বা কেরোসিনের মতো আলো জ্বালানির বিকল্প হিসাবে রান্নার জন্য ইথানল ব্যবহার করাও সম্ভব।
ব্রাজিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ইথানল জ্বালানীর শিল্প উৎপাদনে নেতৃত্ব দেয়, 2008 সালে বিশ্বের উৎপাদনের 89% একত্রিত করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রাজিলের তুলনায়, জ্বালানী উৎপাদনের জন্য ইউরোপের ইথানল এখনও খুবই পরিমিত। ব্রাজিল বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম ইথানল জ্বালানি উৎপাদনকারী এবং বিশ্বের বৃহত্তম রপ্তানিকারক।

পানীয়
কৃষি ফিডস্টক থেকে পানীয় এবং শিল্প বাজারের জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ইথানল উত্পাদিত হয়। এই শিল্পগুলির জন্য উত্পাদিত ইথানল শুধুমাত্র তার শক্তিতে জ্বালানীর জন্য ইথানল থেকে পৃথক, যা শেষ ব্যবহারের উপর নির্ভর করে 96% এবং 99.9% এবং এর বিশুদ্ধতার মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। পানীয় এবং পানীয় শিল্প ইথানলের সর্বাধিক পরিচিত শেষ ব্যবহারকারী হতে পারে। এটি ভদকা, জিন এবং অ্যানিসেট বিভিন্ন ধরণের স্পিরিট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। স্পিরিট ড্রিংকস উৎপাদনে ব্যবহৃত ইথানালের জন্য উচ্চ মান এবং প্রক্রিয়া প্রয়োজন।

অন্যান্য
রাসায়নিক, ফার্মাসিউটিক্যাল বা প্রসাধনী শিল্প দ্বারা মধ্যস্থতাকারী পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত ইথানল অনেক ক্ষেত্রে সর্বোচ্চ এবং বিশুদ্ধতম সম্ভাব্য মানের। প্রয়োজনীয় বিশুদ্ধতা অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যালকোহল উত্পাদন প্রক্রিয়ার অতিরিক্ত পদক্ষেপের কারণে এগুলি প্রিমিয়াম বাজার। একই উচ্চ মান এবং বিশুদ্ধতা প্রয়োজনীয়তা খাদ্য শিল্পে প্রযোজ্য, যেমন স্বাদ এবং সুগন্ধ নিষ্কাশন এবং ঘনত্ব, সেইসাথে পেইন্ট এবং থার্মোমিটার। গাড়ির উইন্ডস্ক্রিন পরিষ্কার করতে ডি-আইসার বা অ্যান্টি-ফ্রিজে ইথানল ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পারফিউম, ডিওডোরেন্ট এবং অন্যান্য প্রসাধনীতেও রয়েছে