পণ্যের নাম：ইথাইল অ্যাসিটেট

আণবিক বিন্যাস:C4H8O2

সি এ এস নং:141-78-6

পণ্যের আণবিক গঠন：

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:

ইথাইল অ্যাসিটেট (উপরে দেখানো কাঠামো) হল অনেক রসায়নের ছাত্রদের কাছে সবচেয়ে পরিচিত এস্টার এবং সম্ভবত এস্টারের ব্যবহার বিস্তৃত পরিসরে।এস্টারগুলি গঠনগতভাবে কার্বক্সিলিক অ্যাসিড থেকে অ্যালকিল বা অ্যারিল গ্রুপ দ্বারা অ্যাসিডিক হাইড্রোজেন প্রতিস্থাপন করে উদ্ভূত হয়।ইথাইল অ্যাসিটেট নিজেই ঘরের তাপমাত্রায় একটি বর্ণহীন তরল যার একটি মনোরম "ফল" গন্ধ, bp 77°C।

ইথাইল অ্যাসিটেটের অনেক ব্যবহার রয়েছে, যেমন কৃত্রিম ফলের সারাংশ এবং সুগন্ধ বর্ধক, মিষ্টান্নের জন্য কৃত্রিম স্বাদ, আইসক্রিম এবং কেক, বার্নিশ এবং পেইন্টের (নেল বার্নিশ রিমুভার) অনেক অ্যাপ্লিকেশনে (ডিক্যাফিনেটিং চা এবং কফি সহ) দ্রাবক হিসাবে এবং এর জন্য। প্রিন্টিং কালি এবং পারফিউম উত্পাদন.

আবেদন:

ইথাইল অ্যাসিটেট প্রাথমিকভাবে দ্রাবক এবং তরল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটির কম দাম, কম বিষাক্ততা এবং সম্মতিযুক্ত গন্ধের কারণে এটি পছন্দ করা হয়।উদাহরণস্বরূপ, এটি সাধারণত সার্কিট বোর্ড পরিষ্কার করতে এবং কিছু পেরেক বার্নিশ রিমুভারে ব্যবহার করা হয় (এসিটোন এবং অ্যাসিটোনিট্রিলও ব্যবহার করা হয়)।কফি মটরশুটি এবং চা পাতা এই দ্রাবক দিয়ে ডিক্যাফিনেটেড হয়। এটি একটি অ্যাক্টিভেটর বা হার্ডেনার হিসাবে পেইন্টেও ব্যবহৃত হয়।পারফিউমগুলিতে, এটি দ্রুত বাষ্পীভূত হয়, ত্বকে শুধুমাত্র পারফিউমের গন্ধ রেখে যায়।
3 – 1 – ল্যাবরেটরি ব্যবহার
পরীক্ষাগারে, ইথাইল অ্যাসিটেটযুক্ত মিশ্রণগুলি সাধারণত কলাম ক্রোমাটোগ্রাফি এবং নিষ্কাশনে ব্যবহৃত হয়।ইথাইল অ্যাসিটেট খুব কমই একটি প্রতিক্রিয়া দ্রাবক হিসাবে নির্বাচিত হয় কারণ এটি হাইড্রোলাইসিস এবং ট্রান্স ইস্টারিফিকেশন প্রবণ।
3 - 2 - ওয়াইনে ঘটনা
ইথাইল অ্যাসিটেট হল ওয়াইনের সবচেয়ে সাধারণ এস্টার, এটি সবচেয়ে সাধারণ উদ্বায়ী জৈব অ্যাসিড — অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং গাঁজন করার সময় উত্পন্ন ইথাইল অ্যালকোহলের পণ্য।ইথাইল অ্যাসিটেটের সুগন্ধ অল্প বয়স্ক ওয়াইনগুলিতে সবচেয়ে উজ্জ্বল এবং ওয়াইনে "ফলের" সাধারণ ধারণার দিকে অবদান রাখে।
3 - 3 - কীটতত্ত্ব হত্যার এজেন্ট
কীটতত্ত্বের ক্ষেত্রে, ইথাইল অ্যাসিটেট কীটপতঙ্গ সংগ্রহ এবং গবেষণায় ব্যবহারের জন্য একটি কার্যকর শ্বাসরোধক।ইথাইল অ্যাসিটেট চার্জযুক্ত একটি কিলিং জারে, বাষ্পগুলি সংগৃহীত (সাধারণত প্রাপ্তবয়স্ক) পোকাকে ধ্বংস না করে দ্রুত মেরে ফেলবে।যেহেতু এটি হাইগ্রোস্কোপিক নয়, তাই ইথাইল অ্যাসিটেট পোকাটিকে যথেষ্ট নরম রাখে যাতে সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত মাউন্ট করা যায়।